Zurra on juuri sopiva kesäinen juoma näille helteille. Omaan makuun tämä sopii paremmin kuin sangria.
1 dl sokeria
3 dl vettä
2 kanelitankoa
1 1/2 pulloa viilennettyä kuivaa valkoviiniä
1/2 l viilennettyä kivennäisvettä
sitrusviipaleita (veriappelsiineja, sitruunoita, appelsiineja, limejä maun mukaan)
tuoretta minttua
jääpaloja
Mittaa sokeri, vesi ja kanelitangot kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta lientä viitisen minuuttia miedolla lämmöllä. Jäähdytä sokeriliemi.
Pese sitrukset harjalla ja kuumalla vedellä ja viipaloi ne.
Pane sitrusviipaleet ja mintunlehdet kahteen lasikannuun. Kaada päälle viini, sokeriliemi (kanelitankoineen) ja kivennäisvesi.
Sekoita hyvin. Lisää jääkuutiot juuri ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti