sunnuntai 3. huhtikuuta 2016

Lehtikaali-mustikkasmoothie

Tänään oli ihanan keväinen aamu, vaikka aurinko onkin tiiviisti pilvessä ja maa märkää. Tuoksu oli kuitenkin keväinen ja ulkoa kuului sepelkyyhkyjen huhuilua. Puronvarren peipposilla oli selvästi kevättä rinnassa, koska ne lauloivat kuorossa. Yksikään peipposista ei kylläkään näyttänyt nokkaansa, niiden sijaan oksilla hyppeli mustarastas, joka puolestaan oli vaiti. Harmi, sillä se on yksi parhaita laulajia. Puronvarren tuomissa oli jo vihertävät melko isot silmut, joten kesää kohti selvästi ollaan menossa. Sunnuntaiaamun kruunasivat kolme joutsenta, jotka lensivät matalalla kohti etelää. Vähän väärä suunta, mutta olivat ilmeisesti menossa järvelle. Pitkän aamulenkin ja rapaisen koiran suihkuttelun jälkeen maistui lehtikaali-mustikkasmoothie.


2 isoa lehtikaalin lehteä
2 dl jäisiä mustikoita
pari vartta vahvaa minttua
1 kypsä banaani
 0,5 dl saksanpähkinöitä
lasillinen jääkylmää vettä
(juoksevaa hunajaa)

Kuvan smoothiessa lisäksi mehiläisen siitepölyä ja minttua.


Riivi lehtikaalista kovat ruodit pois. Revi lehtiä hieman pienemmiksi ja laita tehosekoittimeen. Lisää mukaan mustikat, mintunvarret, paloiteltu banaani ja saksanpähkinät. Kaada lopuksi mukaan lasillinen vettä. Mausta halutessasi hunajalla. Pyöräytä tasaiseksi juomaksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti