Pakastinta siivotessa löytyi pari purkinpohjallista vadelmia ja mustaherukoita, jotka päätyivät tähän jogurttijäätelön pikaversioon, jota voisi paremminkin sanoa pehmikseksi. Vastaavaa kermaista versiota olen tehnyt useampaan kertaan, mutta tällä kerralla kokeilin miten tuo onnistuu jogurtista ja hyväähän se oli näinkin. Koska käyttämäni kookosjogurtti on makeahkoa, en lisännyt lainkaan sokeria, mutta jos pidät makeammasta, niin lisää mukaan hieman tomusokeria. Tuosta alla olevasta ohjeesta tulee kaksi annosta.
1 prk Valion kreikkalaista jogurttia - kookos (sitruunakin sopii hyvin)
vastaava määrä jäisiä marjoja esim. vadelmia, mustikoita, mustaherukoita
Sekoita jogurtti ja marjat sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Tarjoile heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti