Tavallisesta joka kaupan hyllyltä löytyvästä vaniljajäätelöstä saa varsinaisen gourmetherkun tuunaamalla.
1 l vaniljajäätelöä
n. 2 dl kookoshiutaleita
2 limen kuori raastettuna
Paloittele jäätelö ja anna sen sulaa sen verran, että sitä pystyy sekoittamaan. Paahda kookoshiutaleet kuumalla pannulla vaaleanruskeiksi. Raasta kahden limen kuorista kuoren vihreä osa.
Lisää paahdetut kookoshiutaleet ja kuoriraaste vaniljajäätelön sekaan. Sekoita.
Laita jäätelö rasiaan ja pakastimeen. Pakastusaika riippuu siitä miten paljon jäätelön antaa sulaa sekoitusvaiheessa. Tätä jäätelöä päästiin syömään reilun neljän tunnin kuluttua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti