En ole ikinä ollut kovin innokas pikkuleipien väkertäjä. Niissä on yleensä liikaa näpertämistä. Näitä todella simppeleitä viipalepikkuleipiä olen tehnyt jouluksi. Annoksesta tulee noin 40 pikkuleipää.
200 g voita
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 muna
Koristeluun:
sulatettua suklaata
nonparelleja tai Fazerin wiener nougat crushia
Sekoita kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi sähkövatkaimen taikinakoukuilla tai yleiskoneessa.
Jaa taikina kuuteen osaan ja leivo ne tangoiksi. Nosta tangot leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paina tangot hieman matalemmiksi.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Leikkaa tangot hieman lämpiminä muutaman sentin levyisiksi vinoiksi viipaleiksi.
Koristele halutessasi sulatetulla tummalla tai valkoisella suklaalla ja nonparelleilla tai wiener nougat crushilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti