Aamudrinksu

En juurikaan käytä muita valmismehuja kuin appelsiinimehua. Siihen saa mukavasti vaihtelua erilaisilla hedelmillä. Tällä kerralla lisäsin mehuun banaania, kiiviä ja limemehua.

4 dl appelsiinituoremehua

1 kiivi

1 banaani
1 limen mehu

5 jääpalaa

Kuori hedelmät. Purista limestä mehu. Pilko banaani ja kiivi. Laita hedelmäpalat, limehehu, jäät ja loraus appelsiinimehua tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää loput appelsiinimehusta ja sekoita.

Jos tehosekoittimeen lisää kerralla kaiken mehun, jääpalat jäävät killumaan pinnalle eivätkä murskaannu kunnolla.

Omena-sitruuna-mustaherukkatuoremehu

Taas vaihteeksi mehua. Kivan raikasta tällä kertaa.

2 omenaa (käytin granny smithejä)

1 sitruuna

100 g mustaherukoita

Lohko omenat. Poista kannat (ja siemenkodat). Kuori sitruuna.

Mehusta sitruuna, mustaherukat ja omenat mehulingossa. Tarjoile heti.

Ps. Tein tämän keväällä, nyt kannattaa tietysti suosia kotimaisia omenoita.

Paprika-appelsiini-ruohosipulituoremehu

Eipä paljon jaksa kiinnostaa kokkailu kuumassa keittiössä, joten ruokapuoli hoituu salaateilla ja kasvismehuilla. Tämän juoman resepti on Kuntoplus.fi-sivustolta. Juoma oli upean väristä, mutta maku ei ihan kolahtanut. Tein juoman vähän eri tavalla kuin reseptissä, koska käytän mieluusti tuota keväällä ostettua mehulinkoa. Alkuperäisen ohjeen mukaan tehosekoittimessa tehtävä juoma, mutta eipä tuolla pitäisi perusmakuun olla hirveän isoa merkitystä.

1 punainen paprika

2 appelsiinia (mehulinkoversio) tai 2 dl appelsiinituoremehua (tehosekoitinversio)

puolikas punaisesta chilistä

2 rkl ruohosipulia

ripaus merisuolaa

0,5 tl pellavansiemenöljyä
(4 jääpalaa)

Poista paprikasta ja chilistä kannat ja siemenet. Leikkaa pienemmiksi paloiksi, jos teet mehun tehosekoittimessa. Mehulinkoon paprikaa ei tarvitse pilkkoa. Kuori appelsiinit.

Mehulinkoversiossa: mehusta paprika, appelsiinit ja chili mehulingossa. Mausta valmis mehu silputulla ruohosipulilla ja suolalla sekä pellavansiemenöljyllä. Jos haluat käyttää jääpaloja, kannattaa mehu, mausteet ja jääpalat pyöräyttää tehosekoittimessa. Tällöin kannattaa muistaa, että jääpalat pitää ensin murskata tehosekoittimessa vain pienen mehumäärän kanssa. Vasta sen jälkeen voi lisätä loput mehusta.

Tehosekoitinversiossa: laita paprikanpalat, appelsiinimehu, chilinpuolikas, ruohosipuli, merisuola ja pellavansiemenöljy (sekä jääpalat) tehosekoittimeen. Pyöräytä tasaiseksi.

Sitruuna-omena-chilituoremehu

Ihan jo kahden kokeilun perusteella tiedän, että mehulinko oli tosi hyvä hankinta. Eilinen porkkana-inkivääri-appelsiinituoremehu oli mielettömän hyvää ihan niin kuin tämä sitruuna-omena-chilituoremehukin. Oletin, että chili maistuisi voimakkaammin, mutta ei onneksi. Sitä oli juuri sopivasti. Tämäkin ohje on Kuntoplus.fi-sivustolta.

2 omenaa (käytin granny smithejä)

1 sitruuna

1 keskikokoinen punainen chili

(2 rkl juoksevaa hunajaa)

Poista omenoista kannat ja siemenkodat. Poista chilistä kanta ja siemenet. Kuori sitruuna.

Mehusta omenat, sitruuna ja chili mehulingossa.

Makeuta halutessasi hunajalla. Minä jätin hunajan väliin, kun minusta tuo oli hyvää ilmankin.

Porkkana-inkivääri-appelsiinituoremehu

 Ostin toissapäivänä mehulingon ja kokeiluja varten kotona on nyt myös kilokaupalla kasviksia, hedelmiä, marjoja ja yrttejä, joista toivottavasti saa hyvänmakuisia tuoremehuja. Koska en ole tuoremehuja koskaan ennen kokeillut, katselin netistä vähän vinkkejä. Heti ekaksi osuin Kuntoplus.fi-sivustolle, jossa oli 20 toinen toistaan houkuttelevampaa ohjetta. Ihan ohjeen mukaan en tätä ekaa tuoremehuani tehnyt, mutta maut ja mitat on kopsittu tuolta sivustolta. Ihan mielettömän hyvää tuli ja aikaa meni peräti pari minuuttia. Siinä ajassa ehdin puhdistaa myös lingon.

200 g porkkanoita

2 cm pala inkivääriä

1 appelsiini

Kuori appelsiini. Porkkanat ja inkiväärin voi kuoria, jos huvittaa. Minä en kuorinut.

Mehusta porkkanat, inkivääri ja appelsiini mehulingossa. Tarjoile heti.