Törmäsin vahingossa netissä köyhien ritareiden tapaan tehtyihin nutellarulliin. Niitähän piti tietysti heti kokeilla. Lukaisin läpi useita ohjeita ja kaikki olivat samanlaisia eivätkä poikkea perusmallin köyhistä ritareista paitsi täytteen osalta. Rullat voi täyttää periaatteessa millä haluaa - paksulla kinuskilla, marjoilla, banaanilla, hillolla tai vaikka maapähkinävoilla. Minä päädyin pelkkään nutellaan ja napsin lähikaupasta mukaan valikoiman tuoreita marjoja tarjoilua varten. Täytevaihtoehtoja ja kuvia voi googlailla hakusanoilla french toast roll ups.
10 isoa tuoretta paahtoleipäviipaletta
nutellaa (reilu tl per leipä tai maun mukaan)
1 rkl voita
1 dl maitoa
1 muna
Tarjoiluun:
marjoja tai hedelmiä maun mukaan
tomusokeria
mintun tai sitruunamelissan lehtiä koristeeksi
Leikkaa leivistä reunat pois. Kauli leivät ohuiksi. Parhaan lopputuloksen saa, jos leipä on todella tuoretta. Voitele leivät nutellalla. Kääri leivät tiiviisti rullalle.
Vispaa maito ja muna kevyesti sekaisin. Sulata paistinpannulla ruokalusikallinen voita. Pyöräytä leipärullat nopsasti munamaidossa. Älä liota. Laita rullat suoraan kuumalle pannulle. Paista rulliin kaunis pinta. Käännä rullat ja tarvittaessa myös reunoilta.
Asettele rullat tarjolle. Siivilöi päälle hiukan tomusokeria. Tarjoile marjojen tai hedelmien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti